V tomto salátu se příjemně mísí dvě chutě - hořkost salátu radicchio v protipólu se sladkostí rajčat chocmato. To vše zjemněno zakysanou smetanou.
Potřebujeme:
2 rajčata chocmato (popřípadě jiná dostatečně sladká rajčata)
Čekanka menší nebo půlka
Radicchio menší nebo půlka
Endivie menší nebo půlka
Mrkev střední
Česnek 1 stroužek
Kysaná smetana
Sůl
Pepř
Postup:
Do mísy nadrobno natrháme všechny tři druhy salátů a přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev. Vedle si promícháme smetanu s utřeným česnekem, solí a pepřem. Následně ji opatrně vmícháme do salátů s mrkví. Rajčata rozkrájíme na menší půlměsíčky a jen je položíme na vrch salátu.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat