Tento recept vznikl jako spousta dalších. Honila mě ,,mlsná" na NĚCO sladkého. Ovšem suroviny na to NĚCO se zrovna v mé špíži nenacházely, byly tam však jiné, tak jsem to zkusila. Tentokrát byl risk opravdu zisk.
Na cca 18 kusů potřebujeme:
100g másla
90g bílého jogurtu
250g hladké mouky
0,5 lžičky prášku do pečiva
Na náplň:
Švestková povidla
Mandle oloupané
Marmeláda (višňová, jahodová, meruňková)
Chia semínka
Na potření:
1 vejce
Postup:
V míse smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva. Přidáme změklé máslo a jogurt. Vše vypracujeme do hladkého těsta. Poté z něj vyválíme placku cca 2mm vysokou. Rádýlkem ji rozkrájíme na čtverečky o velikosti 7x7 cm. Polovinu z nich plníme povidly s jednou mandlí uprostřed, polovinu marmeládou se špetkou chia semínek. Protilehlé cípy k sobě přes náplň přitiskneme. Nakonec potřeme taštičky rozšlehaným vejcem a při 180°C pečeme 10-15 minut. Po upečení je ještě posypeme moučkovým cukrem.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat