Dostala jsem sžíravou chuť na nějaký dezert z kávy. Trochu jsem zapátrala a v roztomilé malé knížce jsem našla hned několik lákavých receptů na pochoutky z této oblíbené suroviny. Toto je jeden z nich.
Potřebujeme:
125g másla
175g cukru moučky
2 vejce
1 čajovou lžičku prášku do pečiva
175g hladké mouky
75ml kávy espreso
250g nasekaných ořechů (vlašské, pekanové...)
Na ozdobu:
Čokoládovou polevu a mandle nasekané na plátky. Nebo si něco vymyslete sami.
Postup:
Máslo si rozšleháme spolu s cukrem. Pak přidáme vejce a mouku spolu s práškem do pečiva. Nakonec postupně dodáme kávu. Do takto připraveného těsta vmícháme nasekané ořechy. Dáme péct v dortové formě s průměrem cca 20cm, Pečeme při 180°C cca 45 minut. Po mírném vychladnutí seřízneme z dortíku vypouklý vršek a zarovnanou plochu ozdobíme buď jako já čokoládovou polevou a plátky mandlí nebo jinak dle vlastního vkusu a chuti. Tento dort je nejlepší jak jinak než ke kávě.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat