Snad každý si hýčká vzpomínku na svačinky ve školce. Největším favoritem bývá jednoznačně vajíčková pomazánka. Vyzkoušela jsem celou řadu receptů na ni a musím konstatovat, že tento následující se mé rané vzpomínce přibližuje nejvíc.
Potřebujeme:
1 pomazánkové máslo
2 natvrdo uvařená vejce
1 lžičku kremžské hořčice
Sůl
Pepř
Pažitku
Postup:
Žloutky vajec rozetřeme s pomazánkovým máslem. Přidáme hořčici, osolíme a opepříme podle chuti. Bílky si nakrájíme nožem nadrobno a přidáme k ostatním ingrediencím. Nakonec dodáme nasekanou pažitku. Všichni víme, že nejlépe chutná na čerstvém chlebu. Pak už jen zavřete oči, zakousněte se a iluze cesty v čase je dokonalá.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat