Už jsem pěla chválu na cuketu jako geniální surovinu s nesčetným množství využití. Tohle je další do počtu a zase jednoduchý, levný a na zručnost absolutně nenáročný recept.
Potřebujeme: porce pro 2 střední jedlíky nebo jednoho hladovějšího
- 1 velkou cuketu
- 4 velké brambory
- Špetku majoránky
- Sůl
- Pepř
- 2 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 stroužky česneku
- 2-4 plátky toastového sýra
Postup:
Oloupeme cuketu a zbavíme ji prostředku s jádry. Nastrouháme ji na hrubém struhadle. Brambory také oloupeme, omyjeme a opět nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek utřeme se solí a spolu se všemi zbývajícími surovinami ho přidáme k cuketě a bramborám. Troubu předehřejeme na 180°C. Zhotovené těsto dáme péct. Můžete použít formu na koláč, ale mně se osvědčila skruž od dortové formy na plechu s pečícím papírem. Pečeme asi 40minut. Ale jako vždy záleží na velikosti použité formy. Povrch těsta by měl mít zlatavou barvu. Po upečení vzniklou placku překrojíme a obě půlky slepíme plátky toastového sýru. Pokud jako já použijete 2 malé dortové skruže, samozřejmě nic nepřekrajujete, jen obě placky slepíte. Pak už jen doladíme nějakým zeleninovým salátem a ... hotovo.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat