Vánočka s máslem a k tomu káva s mlékem k snídani...bez toho by to pro mě vánoce nebyly to pravé, ořechové. Takže jsem vybrala recept, kde právě ořechy figurují.
Potřebujeme:
- 500g polohrubé mouky
- 1 měkký tvaroh
- 200g cukru moučky + na posypání
- Špetku soli
- 1 vanilkový cukr
- 1 kypřící prášek
- 5 polévkových lžic mléka
- 2 polévkové lžíce rumu
- citronovou kůru
- 2 vejce + jedno na potírání
- 150g Hery
- Hrst vlašských ořechů + na posypání
Postup:
Navážíme si mouku a cukr. Smícháme s tvarohem, solí, citronovou kůrou, vanilkovým cukrem, vejci, rumem, kypřícím práškem, mlékem a rozpuštěnou herou. Uděláme těsto, do kterého pak zapracujeme i nasekané ořechy. Když máme hladkou hmotu, rozdělíme ji na 6 stejných dílů a pleteme vánočku. Tady se můžete odchýlit a plést z libovolného počtu na který si troufáte. Já zvolila návod na YouTube, ale nakonec se z toho stala čistá improvizace. Hotový výtvor potřeme rozšlehaným vajíčkem a jemně posypeme drcenými oříšky. Pečeme při 180°C asi 40-45 minut. Po upečení bohatě zasypeme moučkovým cukrem.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat