Tento recept je velmi jednoduchý a časově nenáročný. Jestli zrovna nemáte v lednici křepelčí vejce, nahraďte je směle slepičími v polovičním množství.
Potřebujeme:
- 1balíček listového těsta
- 4 křepelčí vejce
- 1 vaničku polotučného tvarohu
- 50g tvrdého sýra (dle vlastní chutě)
- 2 plné hrsti baby špenátu
- Sůl
- Koření na posyp (oregano, bazalka apod.)
Postup:
Listové těsto rozválíme na cca 3 mm tlustou placku. Rozprostřeme na ni rovnoměrně baby špenát asi 1 cm od okraje. V misce si rozmícháme tvaroh se špetkou soli a nastrouhaným tvrdým sýrem. Tvarohovou směs naneseme na prostředek závinu. V pravidelných úsecích uděláme do tvarohové vrstvy 4 důlky, do kterých vyklepneme vždy 1 vajíčko. Závin opatrně zabalíme. Potřeme ho vodou a posypeme zvoleným kořením. Pečeme při 180°C , dokud nedocílíme zlatavého povrchu.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat