Opět těstoviny. Tohle je úplně jednoduchý recept se spoustou chutí a přitom jen s minimem ingrediencí. Těstoviny jsem tentokrát koupila, ale vy si s tím klidně pohrajte a vyrobte si vlastní.
Potřebujeme: Pro 2 osoby
- 200g těstovin
- 80g olivového oleje
- 1 hrst bazalky
- 1 hrst petželky
- 40g slunečnicových semínek loupaných
- 2 stroužky česneku
- 40g tvrdého sýra (nejlépe parmazánu) + trochu na posypání
- Špetku soli
- 1 polévkovou lžíci citronové šťávy
Postup:
Těstoviny si uvaříme obvyklým způsobem. Do hlubší nádoby si odvážíme olej, nasekaný česnek, slunečnicová semínka, bylinky, nastrouhaný sýr, citronovou šťávu a podle chuti sůl. Ponorným mixérem všechny suroviny rozmělníme na kaši. Hotové těstoviny slijeme a promícháme je s připraveným pestem tak, aby se v něm těstoviny obalily. Servírujeme na talíř a ještě lehce posypeme nastrouhaným sýrem.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat