Tak zase jeden recept na těstoviny. Úplně jednoduchý, vcelku levný, časově nenáročný a chuťově víc než uspokojivý.
Potřebujeme: Porce pro 1
- 120 g těstovin (upřednostňuji domácí nebo koupené chlazené široké nudle)
- 150 g hlívy ústřičné
- 1/4 střední cibule
- 40 g listového špenátu
- 50 g nivy
- 5 malých rajčat (nejraději mám soudková)
- 1 lžíce oleje na osmažení
- Sůl
Postup:
Dáme vařit lehce osolenou vodu na těstoviny. Když začne probublávat, dáme do ní těstoviny spolu se špenátem. Mezitím si na oleji na pánvi necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou hlívu. Když je houba dozlatova osmažená, vypneme horák a do pánve přisypeme nastrouhanou nivu. Ta nám zbytkovým teplem povolí. Scedíme hotové těstoviny a špenát. Promícháme je se surovinami na pánvi, pokud je nutné dosolíme a servírujeme na talíř. Nakonec pokrm zasypeme na kolečka nakrájenými rajčaty. Hotovo!
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat