Alkohol není zrovna mou doménou, ale vaječný koňak k těm vánocům tak nějak patří. Vlastně je to jen takové tekuté vánoční cukroví.
Potřebujeme:
- 8 žloutků
- 2 vanilkové cukry
- 2 salka
- 2 šlehačky (spíš více procentní)
- Rum (množství závisí na tom, jak to cítíte. Takže rozpětí je mezi 250ml-500ml)
Postup:
Nejdříve svaříme šlehačky a následně je necháme vychladnout. Vaječné žloutky rozetřeme s vanilkovým cukrem. Přidáme salka a vychladlou smetanu. Nakonec vmícháme zvolené množství rumu. Hotový koňak ještě přelijeme přes jemné sítko a plníme do čistých lahví.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat