Taky se vám někdy stane, že koupíte nějakou surovinu a pak doma zjistíte , že už jste ji dávno máte? No, mně se to stalo s mrkví a tak ji teď dávám skoro do všeho. Jako samostatné jídlo jsem si vymyslela tyhle úplně jednoduché a levné těstoviny s mrkví.
Potřebujeme: Porce pro 2
- Domácí těstoviny ze 2 vajec (nebo koupené, porce pro 2)
- 1 střední mrkev
- 50 g nivy
- 6 stonků zelené petrželky
- Sůl
- Pepř
- 1 polévkovou lžíci olivového oleje
Postup:
Připravíme si těstoviny. Je na vás, jestli domácí nebo koupené. Uvaříme je v osolené vodě. Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Osmažíme ji na olivovém oleji. Tohle jde rychle, takže u tohoto procesu stojíme a mícháme, aby se mrkev nezačala připékat. Petrželku nasekáme a přidáme k mrkvi. Nakonec přisypeme nastrouhanou nivu, opepříme a vše promícháme. Můžeme podávat.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat