Posledních pár let už sušenky v obchodě nekupuji. Jsou však chvíle, kdy po nich zatoužím a tak je fajn, mít na ně nějaký ten vyzkoušený a jednoduchý recept ve svém portfoliu.
Potřebujeme:
- 100 g cukru krupice
- 160 g třtinového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 lžičky soli
- 100 g másla
- 1 vejce
- 150 g hladké mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 80 g mléčné čokolády
- 80 g hořké čokolády
Postup:
Máslo si rozpustíme. Ve větší míse ušleháme všechny 3 cukry s máslem. Přidáme vejce a opět šleháme. Pak vpracujeme mouku, sůl a jedlou sodu. Nasekáme čokolády a vmícháme je k těstu. Troubu předehřejeme na 180°C. Teď už záleží na vašem vkusu. Já mám ráda trochu rebelie v kuchyni a proto jsem na plech vysázela polévkovou lžící 16 hromádek z těsta a pekla 15 minut. Sušenky se slily v jednu a já jsem upečenou placku po vychladnutí nerovnoměrně nalámala. Kdo má rád víc pravidelnosti, udělá si malou lžičkou na každý plech maximálně 8 hromádek a upeče úhledné sušenky. Opět cca 15 minut. Ať už je to jak chce, výborně chutnají ke kávě anebo ke sklenici mléka.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat