Dřív jsem si myslela, že pizza může být jen z kynutého těsta. Dneska už vím, že to byl velký omyl, ale pizza z těsta kde je jogurt? Mámo, to ani já neznám...
Potřebujeme:
Na těsto:
- 250 g polohrubé mouky
- 0,5 balíčku prášku do pečiva
- 1 bílý jogurt
- 1 vejce
- Sůl
- + olej na vymazání formy
Na náplň:
- 1 kysanou smetanu
- Sůl
- Pepř
- 1 velké rajče
- 4 žampiony
- Listy špenátu
- Červenou cibuli
- Koření na dochucení
- Olivový olej na pokapání
Postup:
Smícháme v míse všechny suroviny na těsto. Pořádně ho vypracujeme. Formu na koláč o průměru cca 30cm vymažeme olejem. Rozprostřeme na ní rovnoměrně těsto, které pomažeme kysanou smetanou. Osolíme a opepříme. Celou plochu poklademe rajčaty, cibulí, plátky žampionů a špenátem, který jsme na pánvi nechali předem zavadnout. Pizzu ochutíme kořením. Vše ještě pokapeme olivovým olejem. Pečeme při 180°C asi 35 minut.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat