Nejsem zrovna zmrzlinový typ, ale domácí ,,zmrzku'' jsem si prostě zkusit musela. No a víte co? Vlastně jsem mile překvapená a určitě to není naposledy, co jsem takhle experimentovala.
Potřebujeme:
- 100 g hořké čokolády ( 70%)
- 200 g smetany (33%)
- 200 g plnotučného mléka
- 60g cukru krystal
Postup:
Všechny suroviny smícháme v mixéru. Hotovou směs přelijeme do plastové nádoby s víčkem. Dáme do mrazáku. Necháme ji tam hodinu. Pak ji ručním mixérem opět zpracujeme. Vrátíme do mrazáku. Tento proces opakujeme 3x. Nakonec zmrzlinu necháme mrazit přes noc. Ráno máme hotovo.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat