Nastal podzim a to je pro mě jasný signál pro zelenou plodům tohoto barevného ročního období. Tenhle recept vám navíc nezruinuje peněženku ani neudělá díru do časového harmonogramu.
Potřebujeme: Na 6 malých bábovek
Na těsto:
- 100 g hladké mouky
- 1/2 čajové lž. prášku do pečiva
- Špetku soli
- 1/2 káv. lž. skořice
- 70 g másla
- 50 g třtinového cukru
- 30 g javorového sirupu
- 1 vejce
- 1,5 jablka
Na obalení:
- 60 g moučkového cukru
- 1/2 káv. lž. skořice
Postup:
V míse si smícháme mouku, prášek do pečiva, špetku soli, třtinový cukr a skořici. Máslo si rozpustíme a vmícháme ho k sypké směsi. Pak dodáme javorový sirup a vejce. Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme na hrubém struhadle. Vmícháme je do těsta. Tímto těstem naplníme 1 cm pod okraj formičky na malé bábovky. Pečeme při 180°C asi 40 minut. Záleží na vaší troubě. Po upečení obalíme každý kousek ještě za tepla ve směsi cukru a skořice.
Itadakimasu!
Komentáře
Okomentovat