PODZIMNÍ RŮŽE

Sice jsem tomuto dezertu dala do názvu specifikaci ,, podzimní" ale určitě si tuhle dobrotu můžete udělat i během jiného ročního období. Zvlášť pokud budete v časové tísni.

Potřebujeme:

  • 350 g křehkého těsta (v časové tísni kupovaného)
  • 2 jablka - červená
  • 1 skořicový cukr
  • 1 hrst nasekaných vlašských ořechů
  • Olej na vymazání formiček
  • 1 vejce na potření
  • + cukr moučku na posypání
Postup:

Pokud těsto koupíme a ještě je vyválené na placku, máme hotovo za pár minut. Těsto si rozprostřeme a rozkrájíme ho na cca 6 cm široké pruhy. Jablka omyjeme a i se slupkou je nakrájíme na tenké plátky. Ty pak rovnoměrně pokládáme na pruhy těsta. Lehce je posypeme skořicovým cukrem. Následně každý kousek srolujeme, přičemž jeden okraj trochu přimáčkneme. Můžeme rolovat i trochu nakřivo. Výsledek bude působivější. Vymažeme si formu na muffiny, Roličky těsta stavíme do formiček zmáčknutou částí na dno. Těsto nahoře trochu vytvarujeme do podoby květu růže. Zasypeme kousky ořechů a posypeme skořicovým cukrem. Vše opatrně potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při 170°C 25-30 minut. Kontrolujte ať se vám nepřipečou ořechy. Po vychlazení zasypeme trochou moučkového cukru.


Itadakimasu!

Komentáře